«FARE VENIRE L’ACQUOLINA IN BOCCA»

INSALATA DI POLLO, PAPAIA E AVOCADO

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

450 g petto di pollo

100 g papaia

1 avocado

1/2 limone

alloro, basilico, maggiorana, timo, senape di Diogione, olio extravergine di oliva

sale e pepe

ELABORAZIONE

Portate a bollare una pentolina di acqua, salatela leggermente, poi aromatizzatela con le erbe: 3 foglie di basilico, un rametto di tmo, uno di maggiorana e una foglia di alloro.

Immergete il pollo nell’acqua aromatizzata, lessatelo per 10′ quindi spegnete, coprite e lasciatelo intiepidire nell’acqua di cottira

Pelate la papaia e l’avocato e tagliate entrambi a tocchetti.

Preparate un condimento con 3 cucchiai di olio, il succo dl limone, un cucchiano scarso di senape, un pizzico di sale e uno di pepe.

Sfilacciate a mano il pollo, ormai tiepido, quindi mescolatelo con la papaia e l’avocato

Condite il pollo e completate con alcune foglie di basilico spezzetate

LINGUINE SU CREMA DI POMODORO E COZZE

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INGREDIENTI 4 PERSONE

500 g cozze

400 g pasta tipo linguine

250 g pomodori

80 g pane casareccio a fette

20 g olive nere snocciolate

aglio, origano, basilico, rosmarino

olio extravergine di oliva

sale

ELABORAZIONE

Ungete con l’olio le fette di panne, conditele con un pizzico di sale e di origano, poi tostatele in forno a 200ºC per 5′.

Incidete i pomodori con due taglietti incrociati, lessateli in acqua bollente per un paio di minuti, poi scolateli e spellateli.

Sfornate il pane e lasciatelo intiepidire.

Pulite le cozze e fatele aprire in una capiente pentola con un filo di olio, uno spicchio di aglio e un rametto di rosmarino per 5′. Togliete le cozze dalla pentola, eliminando le valve vuote, e filtrate l’acqua di mare delle cozze rilasciata sul fondo.

Frullate i pomodori con 3 cucchini di acqua delle cozze, un cucchiao di olio, e 3-4 foglie di basilico, ottenedo una crema.

Sbriciolate il pane tostato

Portate a cottura le linguine in acqua salata, poi scolatele, tenetele da parte e nella stessa pentola riunite 4-5 cucchiai di olio, un spicchio di aglio, le olive, le cozze e la loro acqua avanzata: cuocete per 1′, poi aggiungete le linguine e mescolate tutto.

Versate la crema di pomodoro nei pliatti, distribuitevi sopra le linguine con il loro condimento e le briciole di pane tostato

BUON APPETITO!!!

NUMERO PRIMO, studio per un nuovo album

RAPPRESENTAZIONE IN ITALIANO

DI UN MONOLOGO DAL TITOLO

NUMERO PRIMO, STUDIO PER UN NUOVO ALBUM

INTERPRETATO DALL’ATTORE, REGISTA, AUTORE

fotoactorMARCO PAOLINI ( seguace di Dario Fo)

DATA: 21 ottobre

ORE. 19.00

LUOGO: Anfiteatro dell’ Instituto LLuís Vives

(Carrer de Sant Juan de La Salle, 5 Palma)

IMPORTANTE

Coloro che desiderano assistere allo spettacolo, che è gratuito, devono comunicare in anticipo il proprio nome al Gruppo, in quanto gli organizzatori vogliono sapere quanti posti devono riservare per il GRUPPO CULTURALE ITALIANO.

gruppoculturaleitalianomaiorca@gmail.com

NUMERO PRIMO Studio per un nuovo Album
Testi di Gianfranco Bettin e Marco Paolini
Produzione Jolefilm

Il prossimo lavoro teatrale non sarà un monologo ma un Album.
Non so ancora quali storie conterrà, ma sarà un Album.
Riprenderà il filo di un racconto autobiografico a puntate cominciato con Adriatico e proseguito poi con
altre storie (Tiri in porta, Liberi tutti, Aprile ’74 e 5, Stazioni di transito, Miserabili).
Il filo di memorie, di luoghi, facce ed esperienze ha finora accompagnato la crescita del protagonista Nicola
nella geografia e nella storia recente del nostro Paese. Per alcuni gli Albumsono un racconto generazionale,
uno sguardo ironico girato all’indietro, io stavolta vorrei cambiare registro.
Ho un’età in cui non sento il bisogno di guardare indietro, di ricostruire, preferisco sforzarmi di immaginare
il futuro, così farò un Album con nuovi personaggi (e forse manterrò qualcuno dei vecchi).
Parlerò della mia generazione alle prese con una pervasiva rivoluzione tecnologica.
Parlerò dell’attrazione e della diffidenza verso di essa, del riaffiorare del lavoro manuale come resistenza al
digitale.
Parlerò di biologia e altri linguaggi, ma lo farò seguendo il filo di una storia più lunga che forse racconterò a
puntate come ho fatto con i primi Album.
Di più, per ora, non so.

Marco Paolini (1956), attore, autore e regista.
Noto al grande pubblico per Il racconto del Vajont si distingue quale autore e interprete di narrazioni di forte
impatto civile (I-TIGI racconto per Ustica, Parlamento chimico, Il Sergente, Bhopal 2 dicembre ’84, U
238, Miserabili) e per la capacità di raccontare il cambiamento della società attraverso i dialetti e la poesia
sviluppata con il ciclo dei Bestiari.
Appassionato di mappe, di treni e di viaggio, traccia i suoi racconti con un’attenzione speciale al
paesaggio, al suo mutarsi e alla storia (come nel Milione).
Nel 2012 ha pubblicato per Einaudi Stile libero Ausmerzen. A fine 2012, per Einaudi Stile libero Video, è
uscito il cofanetto di Ausmerzen (DVD dello spettacolo + Taccuino di lavoro); nel 2013, sempre per Einaudi
Stile Libero, è uscitoItis Galileo (con il DVD dello spettacolo registrato presso i Laboratori Nazionali del
Gran Sasso dell’Istituto Nazionale di Física Nucleare e trasmesso su La7 il 25 aprile 2012).
Artigiano e manutentore del mestiere di raccontare storie, sa portare quest’arte antica al grande pubblico
con memorabili dirette televisive seguite da milioni di telespettatori.

«FARE VENIRE L’ACQUOLINA IN BOCCA»

IN PREPARAZIONE

IN NOVEMBRE

Giovedì 3 alle ore 19:00

WORKSHOP DE CUCINA ITALIANA

«CUCINA BUON MERCATO»

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CINEMA IN ITALIANO

Martedì 8 alle ore 19:10

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STROMBOLI (1950)

Ingrid Berman e Mario Vitale

Regia di Roberto Rossellini

 

ALLA SCOPERTA DI MAIORCA

Sabato 29/10

Puig de s’Àguila e Talaia de Son Jaumell

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È necessario iscriversi

gruppoculturaleitalianomaiorca@gmail.com

«SESAME: la Scienza che lavora per la Pace»

20 e 21 OTTOBRE A PALMA DI MAIORCA

Con piacere vi informiamo  che nei prossimi giorni, il 19 ottobre a Barcellona e il 20 e 21 a Palma di Maiorca, si realizzeranno delle attività scientifiche.

La conoscenza scientifica è il motore del progresso sociale, conoscerla un po’ meglio ci aiuta a guardare avanti verso un futuro sostenibile e migliore.

A Palma di Maiorca, da più di 10 anni si sono svolte conferenze di divulgazione scientifica da parte di prestigiosi scienziati italiani e spagnoli. Anche in questa occasione l’evento scientifico è di grande importanza: in due giorni ci saranno tre conferenze e uno spettacolo scientifico-teatrale di straordinaria rilevanza.

Palma di Maiorca 20 ottobre 2016
Titolo : “SESAME:
la Scienza che lavora per la Pace”

Lenci – Direttore di Ricerca del CNR, pensionato, Italia
Giorgio Paolucci – Direttore scientifico SESAME, Giordania
Ramón Pascual – Presidente esecutivo Cells Alba, Spagna
Relazioni di : Francesco

Programma del Convegno

Mattina:
Ore 12:00: – Apertura lavori, saluto autorità
Ore 12:10: – “La scienza, un ponte per la pace”. Francesco Lenci
Ore 12:30: – “SESAME: c’è una luce nel deserto”. Giorgio Paolucci
Ore 12:50: – “Luce di sincrotrone: potente risorsa per lo studio della materia”. Ramón Pascual
Ore 13:10: – Dibattito e conclusioni
Luogo: Colegio Luis Vives, Palma
Rivolto a: Studenti e docenti dei licei del Politecnico, Ramón Llull, Ses Estacions, Luis
Vives di Palma e Guillem Colom Casasnoves di Sóller
Lingua: Lingua italiana, lingua inglese e lingua catalana
Sera:
Ore 19:30 – Apertura lavori, saluto autorità
Ore 19:40 – “La scienza, un ponte per la pace”. Francesco Lenci
Ore 20:00 – “SESAME: c’è una luce nel deserto”. Giorgio Paolucci
Ore 20:20 – “Luce di sincrotrone: potente risorsa per lo studio della materia”. Ramón Pascual
Ore 20:40 – Dibattito e conclusioni
Luogo:
Presso CaixaForum, Plaça de Weyler,3 · Palma
Rivolto a:
Studenti della ‘Escuela Oficial de Idioma’ di Palma e pubblico in generale
Lingua:
Lingua italiana e lingua catalana

 21 ottobre 2016

Titolo :
“SESAME: la Scienza che lavora per la Pace”
Relazioni di :
Francesco Lenci – Direttore di Ricerca del CNR, pensionato, Italia
Giorgio Paolucci – Direttore scientifico SESAME, Giordania
Ramón Pascual – Presidente esecutivo Cells Alba, Spagna
Programma del Convegno
Mattina:
Ore 12:00: – Apertura lavori, saluto autorità
Ore 12:10: – “La scienza, un ponte per la pace”. Francesco Lenci
Ore 12:30: – “SESAME: c’è una luce nel deserto”. Giorgio Paolucci
Ore 12:50: – “Luce di sincrotrone: potente risorsa per lo studio della materia”. Ramón Pascual
Ore 13:10: – Dibattito e conclusioni
Luogo:
Università delle Isole Baleari, Facoltà di Scienza
Rivolto a:
Studenti e docenti dell’Università delle Isole Baleari
Lingua:
Lingua italiana, lingua inglese e lingua catalana
3Palma di Maiorca 21 ottobre 2016
Titolo :
“Numero Primo”
Marco Paolini – attore, autore, regista
Programma dello spettacolo scientifico-teatrale
Sera:
Ore 19.00: Apertura lavori, saluto autorità
Ore 19:10 Spettacolo scientifico-teatrale di Marco Paolini, attore, autore, regista
Luogo:
Anfiteatro del Colegio Luis Vives a Palma
Titolo:
“ Numero Primo ”, STUDIO per un nuovo ALBUM
Rivolto a:
Studenti, docenti e pubblico in generale
Lingua:
Lingua italiana e lingua catalana

Link utili:
http://www.sesame.org.jo/sesame/index.php
http://www.uspid.org/ http://www.pugwash.org/
http://www.sesame.org.jo/sesame/about-us/sesames-structure/sesame-council/secretariat-of-sesame/director-a-directorate.html
https://intranet.cells.es/NewsAndEvents/News/Newdirector
https://intranet.cells.es/NewsAndEvents/News/ProfDrRamonPascual
www.jolefilm.it

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LA FISICA DI SESAME

Non ci sono altri esempi di una simile collaborazione
SESAME (Synchrotron-light for Experimental Science and Applications in the Middle East) si trova ad Allen,
in Giordania, una località a nord di Amman, quasi ai confini con la Siria e Israele.
Sesame è l’unico Laboratorio per Luce di Sincrotrone nell’Asia occidentale ( sotto l’egida dell’UNESCO ) e uno
dei tre nell’area del Mediterraneo, oltre CELLS-ALBA a Barcellona ed ELETTRA a Trieste.
Il progetto SESAME vede lavorare insieme stati che si considerano nemici e che non si sono mai seduti allo
stesso tavolo per un progetto scientifico: Bahrain, Cipro, Egitto, Iran, Israele, Giordania, Pakistan, Turchia,
Autorità Nazionale Palestinese.
Ad Allen si parla anche italiano. E non solo perchè a dirigere l’attività científica è stato chiamato Giorgio
Paolucci. O perchè l’iniziativa è sponsorizzata dall’Italia e dall’Istituto Nazionale di Física Nucleare (con la
collaborazione di Spagna, Francia, Brasile, Cina, Germania, Grecia, Giappone, Kuwait, Russia, Svezia,
Svizzera, Stati Uniti e Gran Bretagna).
Ma anche perchè l’idea è nata, circa venti anni fa a Trieste, dal pakistano Abdus Salam, il primo e finora unico
scienziato islámico ad aver vinto il Nobel per la física. Salam aveva diretto e fondato a Trieste il Centro
internazionale di física teorica (ICTP) con l’intento di formare al più alto livello i giovani dei paesi in via di
sviluppo. Con l’analogo intento aveva poi promosso anche l’Area Science Park che ospita ELETTRA.
Di qui l’idea di realizzarne una simile in Medio Oriente che sia tangibile espressione della “física per la pace”.
La proposta viene approvata in via definitiva nel 1999 dal Consiglio dell’Unesco, quando Salam è ormai morto.
SESAME entrerà in funzione nel 2016 ed è un esperimento unico nell’area medio-orientale di cooperazione
internazionale (http://www.sesame.org.jo/sesame/).
Compito dei paesi europei e dell’Italia sarà quello di favorire lo scambio di ricercatori, di partecipare
all’organizzazione di scuole di alta formazione, di convegni, di seminari, cosicché gli studenti mediorientali
possano studiare e formarsi nei nostri laboratori e gli studenti europei possano venire a contatto di un centro di
ricerca internazionale in un diverso contesto culturale.
La ricerca scientifica può essere uno straordinario veicolo di pace fra i popoli, e creare una occasione del genere
proprio ad Amman rappresenta un profondo messaggio di solidarietà. Sergio Fubini di Torino al CERN di
Ginevra mise in moto quel processo di idee e volontà per far nascere SESAME, poi l’appoggio di una comunità
di scienziati, sfruttando la dismissione del sincrotrone BESSY di Berlino, pensò di far nascere il progetto in
Giordania. Nel giugno 2008, 45 vincitori del Nobel di chimica, fisica, medicina, economia, letteratura e pace
hanno dichiarato in un documento congiunto che: “SESAME, as well as producing educational and economic
benefits, will serve as a beacon, demonstrating how shared scientific initiatives can help light the way towards
peace”.
L’Italia sta facendo la sua parte, contribuendo economicamente alla realizzazione di SESAME, tuttavia un
progetto come questo per poter decollare necessita di un forte aiuto, non solo finanziario, da parte della
Comunità Europea, anche vista della situazione geopolitica sempre più difficile in tutto il Medio Oriente.
SESAME può essere un volano per amplificare le possibili attività di ricerca e sviluppo in Medio Oriente e uno
straordinario punto di incontro di culture ed esperienze che non avrebbero occasione di confrontarsi altrimenti.
Nella speranza che diventi come il Cern di Ginebra per l’Europa dopo il secondo conflitto mondiale.

LA GITA IN FOTOGRAFIE

DA CALA TORTA FINO S’ARENAL D’ALBARCA

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Una giornata con bel i brutto tempo, però molto gradevole e soddisfacente

RIPRENDIAMO LE ATTIVITÀ

Ciao cari amici,

Arriva ottobre e il Gruppo Culturale Italiano di Maiorca riprende le attività.

Dopo le vacanze estive abbiamo bisogno di riprendere la lingua, con una novità: Conversazione in piccoli gruppi.

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Come l’anno scorso: il cinema in italiano, conferenze, chiacchierate, scoprire l’isola con un’escursione una volta al mese e realizzare vari corsi di cucina italiana, sono attività consolidate.

 

 

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Prosegue la “Biblioteca condivisa” di libri in italiano e la nuova iniziativa cominciata l’anno scorso di far conoscere e di pubblicare brevi scritti e racconti in italiano di persone che vogliano aderire a questa iniziativa.

 

Stiamo preparando alcune sorprese: come giocare a carte praticando l’italiano, leggere insieme in italiano e un ciclo di film d’autore che si terranno un volta al mese, la domenica pomeriggio, con discussione e merenda.

 

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Coraggio vi invitiamo a partecipare!!!

 

Ci unisce la passione per l’Italia.

Arrivederci a presto.

Saluti a tutti

ALLA SCOPERTA DI MAIORCA

 

DA CALA TORTA FINO S’ARENAL D’ALBARCA

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24 SETTEMBRE ANDIAMO A CAMMINARE

PARTENZA : da Cala Torta fino a S’Arenal d’Albarca

DATA: Sabato 24 settembre

LUOGO D’INCONTRO: Davanti a Leroy Merlin dell’Ocimax di Palma

ORA DI RITROVO: 8.00

ITINERARIO: Cala Torta – Cala Mitjana – Cala Estreta – Cala Dèntola – Es Matzoc – Torre d’Albarca – Fontsalada – S’Arenalet d’Albarca. Ritorneremo per la stessa rotta.

DURATA: Circa tre ore e mezzo effettive di cammino. Se cominciamo a camminare alle 9.30 si calcola che alle 15.00 avremo terminato la rotta.

DIFFICOLTÀ: La rotta è pianeggiante, senza grandi dislivelli e si cammina sempre lungo la costa del mare, attraverso cale vergini del Parco Naturale della Penisola di Levante.

TRASPORTO: macchina propria

NOTA: Portare da mangiare per la sosta e il pranzo e acqua a sufficienza. Se il tempo è bello potremo fare il bagno nelle diverse cale che passeremo.

È necessario iscriversi

Per iscriversi all’escursione si prega di utilizzare l’indirizzo mail

gruppoculturaleitalianomaiorca@gmail.com

Nel caso si annullli l’escursione contatteremo solamente con la gente che ha confermato la partecipazione

Tarda alla italiana

GIOVEDÌ 22 SETTEMBRE  «PARC DE LA RIERA» 18:30

CONCERTO BANDA MUNICIPAL DE MUSICA DE PALMA

«SETMANA EUROPEA DE LA MOBILITAT»

TARDA ALLA ITALIANA

I

L’italiana in Algeri (Obertura)   G. Rossini

Tarantella   L.L. Golstack

Aida (Gran final, acte II)     G. Verdi

II

Banda Sucre   G. Orsomando

Great themes from great italian movies   J. Cavacas

Grande Italia   J. Alborch

Director: Juan Miguel Romero Llopis

WWW.mobilpalma.mobi